توسط محققان مرکز ذخایر ژنتیکی و زیستی محقق شد؛

ارزیابی تنوع زیستی مخمری در نمونه های سنتی کفیر ایرانی

تنوع زیستی مخمری در نمونه های سنتی کفیر ایرانی توسط محققان کشور ارزیابی شد.