سرخط خبر
آنتی اکسیدان

  • خواص هویج بیشتر از آن چیزی است که فکرش را می‌کنید! هویج منبع خوبی از بتاکاروتن، فیبر، ویتامین K1، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها است که به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی از سلامت کلی بدن شما حمایت می‌کند.

  • تحقیقات آزمایشگاهی نشان می‌دهد که کندر می‌تواند مزایای محافظت از قلب داشته باشد. به نظر می‌رسد که این کار را با کاهش چربی خون، کاهش پلاک و با عمل به عنوان یک ضد التهاب و آنتی اکسیدان انجام می‌دهد.

  • ویتامین C، شناخته‌شده به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قدرتمند محلول در آب، نه تنها سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند بلکه به محافظت از ستون فقرات در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.

  • نتایج یک تحقیق جدید روی موش‌ها نشان می‌دهد که ارتباط بالقوه‌ای بین مصرف طولانی‌مدت روغن‌های آشپزی دوباره گرم شده و افزایش روند تخریب اندام‌های مغز و اعصاب وجود دارد.

  • طی سال‌ها متخصصان بهداشت والدین و دانش آموزان را از مراجعه هر روزه به بوفه‌های مدارس برای خرید انواع کیک‌ و کلوچه‌، چیپس‌ یا پفک‌ بر حذر داشته‌اند.

  • عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه در فصول سرد سال امکان ابتلا به عفونت‌های تنفسی افزایش پیدا می‌کند، بر ضرورت مصرف آنتی اکسیدان کافی به منظور تقویت ایمنی بدن تاکید کرد.