سرخط خبر
رژیم غذایی

  • کارشناس تخمیر، کرستن شوکی، فواید شگفت‌انگیز خوردن غذا‌های تخمیر شده را فاش کرد که به دلیل نقش آن‌ها در کاهش التهاب شناخته می‌شوند، زیرا به گفته او می‌توانند میل به خوردن شیرینی‌ها را نیز محدود کنند.

  • با معده خالی و ناشتا قرص‌ها و برخی از مواد غذایی که خاصیت اسیدی دارند را مصرف نکنید، اما این توصیه‌ها تنها محدود به خوراکی‌ها نمی‌شود و یک سری کارها هم هستند که نباید با معده خالی انجام داد.

  • اگرچه تخم‌مرغ یک غذای سالم محسوب می‌شود اما مانند گوشت خام، مرغ و ماهی فاسدشدنی است و ممکن است در جریان نگهداری ناسالم، حاوی باکتری سالمونلا انتریتیدیس (SE) شده و مشکل‌ساز شود.

  • هنگام خرید، نگهداری و پخت گوشت و مرغ، رنگ آن اهمیت دارد؛ اغلب یک رنگ جذاب و روشن برای خرید مورد توجه قرار می گیرد؛ بنابراین این سوال مطرح می‌شود که چه عواملی بر رنگ گوشت و مرغ تاثیر می‌گذارند؟

  • مصرف پیاز در رژیم غذایی روزانه، به محافظت از قلب، کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها و تسهیل تولید انسولین در بدن کمک کند. پیاز هم‌چنین یکی از بزرگترین منابع گیاهی «کوئرستین»، یک ترکیب گیاهی با فواید بسیاری برای سلامتی، است.

  • خواص هویج بیشتر از آن چیزی است که فکرش را می‌کنید! هویج منبع خوبی از بتاکاروتن، فیبر، ویتامین K1، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها است که به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی از سلامت کلی بدن شما حمایت می‌کند.

  • فست فودها نه‌ تنها باعث افزایش سطح چاقی و سایر بیماری‌های مرتبط با رژیم غذایی نامناسب در جهان می‌شود بلکه عملکرد ایمنی و هورمون‌ها را مختل و طول عمر افراد مصرف‌کننده را کم می‌کند.

  • درست مانند برخی از میوه هایی که هرگز نباید آنها را پوست بگیرید، چند سبزی نیز وجود دارد که نباید پوست آن ها را جدا کنید. در غیر این صورت، مزایای فوق العاده آنها را از دست خواهید داد.