سرخط خبر
چای

  • عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به کافئین موجود در چای، گفت: افراد دارای مشکلات قلبی، زخم معده و سنگ‌های کلیوی وخانم‌های باردار از مصرف چای پررنگ باید اجتناب کنند.

  • دمنوش با افزودن مقداری از گیاه مورد نظر به آب جوش تهیه می‌شود. اما این در حالی است که در روش جوشانده لازم است گیاه مقداری در آب بماند و بر روی حرارت مستقیم قرار گیرید تا بجوشد.

  • مصرف بیش از حد چای و بیش از ۵ فنجان در روز به دلیل مقدار بالای کافئین می‌تواند مشکلاتی را برای افراد ایجاد کند، که مهم‌ترین آن، ایجاد کم‌خونی است.

  • همان‌طور که در کشور ما مراسم خواستگاری بدون یک سینی چای خوش‌عطر و خوشرنگ معنا ندارد، دخترهای ترکیه‌ای در مراسم خواستگاری خود قهوه ترک درست می‌کنند و در سینی به داماد و خانواده‌ی او تعارف می‌کنند.

  • چای زنجبیل حاوی مقادیر کمی ویتامین و مواد معدنی است، اما منبع قابل توجهی از این مواد مغذی نیست. در عوض، تحقیقات نشان داده است که چای زنجبیل سرشار از ترکیبات فعال زیستی است که مشخص شده است طیف گسترده‌ای از فواید سلامتی دارند.